ルピシア グラン・マルシェ2017|札幌会場

大好きなお茶のお店、LUPICIA(ルピシア)のお茶の祭典・無料試飲会「グラン・マルシェ」に行って来ました。
毎年楽しみにしている催事です。

今回の会場は、初めての会場「つどーむ」。

姉と甥っ子も誘いました。
すると、会場で、夫の実家組:義母と義妹家族にまで遭遇!すごい偶然です。

広いドーム内に、緑のお茶、紅のお茶、茶器などの雑貨、お茶のお供(スコーンやマカロンなど)、イートインスペースなど、たくさんのコーナーがあります。

入場日、入場時間は予約制なので、受付をして、予約特典のお土産をもらいます。
いつもの、お茶のお供(クッキーとドライフルーツの)プチセットと、
今年は、コルクのコースーターセットが、予約プレゼントでした。
クッキーセットは、食べてしまったので写真無し・・・。
コースターは円形で、切り目がはいっており、スポッと抜けるようです。このままでも可愛い。

一番の目的は・・・やっぱり、無料試飲です!
50gで、1000円以上の普段買えないお茶の試飲が、メインの楽しみ♪
さらに、いつもより10%OFFで買えるので、まとめ買いも目的です。

最近、お茶の在庫が薄くなってきていたのですが、買わずに我慢して、この日を待っていた!
あらかじめ、買う予定のお茶もピックアップしていきました。
8000円分くらい、買いましたよ!
これで、しばらく、お茶在庫が潤って、贅沢な日々が過ごせます。

お買い上げ金額によってもらえるプレゼントは、ティーバッグ5個セット。

meijiから出ている、ルピシア監修のミルクティーのコーナーでは、記念撮影できるパネルがあり、そこで写真をとると、このボトル専用のクーラーバッグが、タダでもらえます♪
早速、スタッフさんに、パネルの前で写真を撮ってもらって、バッグをGet!

お出かけ時に良さそうです♪

また、同じくmeijiさんブースでは、ヨーグルトのトッピング体験コーナーがあり、
ヨーグルトに、好きにトッピングができます。
スタッフさんおすすめは、キムチでしたが・・・無難にチョコソースと、チョコ菓子、アーモンドをトッピング。
ミニサイズですが、美味しいおやつに♪

ショータイムもあり、なんと、フレンチカンカンが♪
おなじみのあの曲に合わせ、スカートふりふり☆

お買物するお茶を、一通り選んだら、腹ごしらえ。
イートインスペースで、どれにしようかな~。
夫は、骨付きのお肉がゴロっと入った、白湯排骨うどんを、

わたしは、アジアンな香り豊かな、ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)を。
春雨が思ったより、たっぷり入っていて、サラダというよりお食事。お腹も満足。
海鮮が美味しい!

姉は、北海道チキンのフリカッセ、甥っ子はジンギスカンバーガー。

ジンギスカンバーガーは、ジンギスカン(お肉の薄切り)がはさまっているのかと思いきや、
ボリュームたっぷり、スパイスの効いたパティだったうえ、美味しい!美味しい!と言うので
結局、私たちも、ジンギスカンバーガーを追加購入!

パティが本当に美味しい!野菜は、レタスの他に、ジンギスカンにははずせない、ジンギスカンタレ味の、もやしや玉ねぎの炒めたものが、はさまっていました。うん、これはジンギスカンだ。

会場が少し寒かったですが、2時間も滞在。大満足で帰ってきました。
夫の実家の家族とも会えたし、楽しい時間となりました。

今週のまとめ作り|つくおき

今週のスターティングメンバー
 ・ツナ麻婆豆腐
 ・チンゲン菜のカツオ和えサラダ
 ・ジャーマンポテト
 ・小松菜の胡麻和え

佐藤水産で買ってもらった、鮭のカマを4切焼いた。
カマは美味しい!!(写真なし)

去年採れた、大玉トマト2玉を使って、野菜のトマト煮込みを作ったら・・・すごい大量に。

二つに分けて、一つには大豆も投入。コンソメで味付けし、トマト煮込みの完成。
残りの半分には、水を少し足して、カレーに。トマトカレーは私の好物。
夫は、酸っぱい・・・と言っていましたが・・・(トマトの酸味ってそんなに強くないのになぁ。。。)

鍋帽子が大活躍でした。

そんな、週のはじまり。

七回忌と外食と手作りケーキの一日|チョコレートシフォンに挑戦

先日、命日よりは少し早いのですが、義父の七回忌法要を実家で行いました。

大好きだった、お義父さん。
まだまだ、一緒にいたかったな。

その後、皆でお墓参りをし、佐藤水産で昼食を。

夫は、ブリの漬け丼セット。

ブリてりてり。

私は、ミニ天丼に、ズワイガニのグリーンサラダを。
大きな木の器に入ったサラダ、皆で分けようと思っていたのに、皆はセットモノを注文していたので、
ほぼ私一人で食べてしまった・・・。

実家に戻り、姪っ子が昼寝中に、大人のオヤツタイム・・・。

義妹の誕生日が先日あったので、お土産に焼いていったシフォンケーキ。
今回は、義妹が好きな(夫も大好きな)チョコレートの味のシフォンに、初挑戦♪

作っている最中は、時間との戦い(メレンゲの泡がつぶれないように)なので、写真無く。
チョコ入りは、プレーンシフォンより膨らみづらいと言うので、心配していたけれど、
大丈夫そうだ・・・ほっ・・・。

しっかり、膨らんでくれました♪

逆さにして、冷まします。

乾かないようにラップをし、一日冷やしてから持って行きました。
作った翌日が美味しいんです。もちろん、仏壇にもお供えして・・・。

ビターなチョコ味だったので、生クリームを添えていただきました。
初めてのわりには、しっとりと、そして大きな穴があくことなく、上手に出来たな~。
よかった♪

驚く成長のはやさ

とうとう、こんな季節♪
今年も、卵ケースに、種を撒きましたよ♪

リーフレタスと、ラディッシュを収穫した後の鉢にも、オータムポエム(アスパラ菜)を撒きました。

すると・・・なんと、月曜日に撒いたばかりなのに、水曜日に芽が!!

(月曜日に卵ケースに撒いた、バジルはまだ発芽せず。)
水曜日に卵ケースに撒いた大葉は、金曜日の今日、もう発芽!!

種の発芽(成長の早さ)に、驚かされています。植物の種類によって、発芽までの時間も違うので、楽しみに毎日のぞいています。

花壇のほうも・・・

ムスカリも、もう少しです☆

二週間前あんなに小さかったにんにくも、ここまで大きくなりました!

雪解け直後から、青々として、もう食べられそうな、イタリアンパセリも。

5月、GWが過ぎた頃には、
野菜の苗を畑に植え付けられる位の気候になってくれると思います♪

レトルトスープカレー|スープカリーの匠「札幌らっきょ」

「最近スープカレー食べてないな~。」 と、夫。
スープカレーは札幌発のソウルフードの1つ。

私達が結婚する前、私が住んでいたアパートのすぐ近くに、
札幌でも有名なスープカレーのお店「らっきょ大サーカス」がありました。

よく、二人で歩いて食べに行ったものです。

今は、引っ越してしまったので遠くなってしまった、この思い出のお店には行けていません。

TVのレトルトカレーの特集で、いつも上位に来るこのお店のレトルトカレーがスーパーにも売っています。
そこで、先日のランチは、このレトルトスープカレーにしました。

レトルトパウチを、沸騰したお湯に入れて7~9分。

今回は、具材などを足すことなく、この売られている状態のままご紹介しますね。
私が食べた、辛味順位:7「大辛」。
芳潤スープカレー : 鶏とエビと野菜のスープで、スパイシーに仕上げられていますが、さっぱりした味わいです。

夫が食べた、辛味順位:4「中辛」
濃厚スープカレー : 牛、豚、鶏のブイヨンのコクをいかし、トマトペースト入りで、深みのあるスープ。

私が食べた、芳潤の方が、塩味が鋭く、夫の好みでした。
逆に、夫が食べた濃厚の方が、トマトなどのコクが美味しくて私の好みでした。

夫は私より辛味に弱いので、中辛:濃厚にしましたが、大辛:芳潤も驚くほどの辛さではないので、夫も食べられそうです。

お店で食べるほどの、満足感はないにしろ、お家で手軽に安く食べられるのでたまには良いかも。具材は、レトルトとは思えないほど、ごろごろっと入っています。

でも、もし次買うことがあったら、もっと自分で具を足して、作ってみようと思います。