誕生日ディナー

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夫の誕生日でした。
我が家は、とくに記念日でも、外食する習慣がないので、いつも通り、おうちご飯です。

でも、リクエストは募りました。

そしたら、クラムチャウダーですって!
先週も食べたような・・・。

そう、バレンタインで作ったのですが、その日一回食べただけで、残りのチャウダーは、全て私のお腹の中。

夫は、朝に牛乳はもちろん、ミルクティ、シチューなど食べるとお腹が痛くなってしまうんです。
朝は出せず、夜は遅く、昼に持たせず。
結局、一回食べただけで無くなってしまったのが不満だったよう。

そこで、また作りましたよ。誕生日なので、特別です。
bd_dinner
リクエストメニュー
・グラタン(これも、最近食べてないから食べたいと言っていた)
 クリーム系の料理が重なったけど、リクエストだから目をつぶります。
・クラムチャウダー
 今回は、翌日のお弁当にもスープジャーに入れて持たせました♪
・アスパラの斜めに切ったやつ~といわれました。
 これは、私が作るアスパラベーコン炒めの事。
 春、アスパラシーズン以外にアスパラを買う事が無い私へ、珍しくリクエストされました。
salada
あと、付け合せに、カボチャと大豆のサラダくるみ入り。リクエストじゃないけど。

大好きなギネスビールももちろん、用意しましたよ。
guinness
カロリーオーバーですね。
まぁ。誕生日なんで。

リピ決定!ツナ麻婆豆腐|レンジで作る麻婆豆腐

今週のつくおき。スターティングメンバーはこちら。
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右から~
・茹で小松菜
・豚肉と玉ねぎのしょうが炒め
・ツナキャベツからしマヨ
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・ツナ麻婆豆腐
・鮭
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さて、ここで登場しました、ツナ麻婆豆腐が、簡単・美味しい!で、我が家のリピート料理決定です!

ある、料理サイトで見たのですが、
つゆだく、ツナ麻婆丼
アレンジして作ったら、簡単だし、美味しいしで、大満足!

orcaアレンジ、ツナ麻婆豆腐はこちら。
1.ツナと豆腐だけじゃ、あんまりなんで・・・
 シメジと、長ネギも投入! 好きなもの入れてOKだと思います☆
2.味付けも、醤油と砂糖、最後にラー油だけじゃ、なんなんで・・・
 ウェイパー(中華スープの素)小さじ1位、醤油大1、豆板醤好みで、甜麺醤(テンメンジャン)好みで(無ければ砂糖と味噌とか・・・)
ようは、普段の麻婆豆腐作るときみたいな調味料をIN!
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混ぜて、豆腐もここにいれます。
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あとは、ふわっとラップをかけて、600W 3分20秒ほどレンジでチン。
今回、豆腐とツナの他にも材料を足したので、3分40秒チンしました。

あっという間に出来た、ツナ麻婆豆腐。ゴマかけたり、ご飯にのせたり♪
mabo
夫にも、大好評だし、何せ簡単なので、これからも登場することになりそうです♪

オムライスなオムライス

ちょっと、ネタ切れなので、以前のランチの写真。

久しぶりに、ベーシックなオムライスを作った。
フワトロでもなんでもない、薄焼き卵の、オムライス。

さて、ケチャップで何を書くかが、迷うところ・・・。
omuraisu
思いつかない・・・。

 
仕方ないので、名前を書いた。

今年のバレンタイン

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年中ダイエット中の夫・・・。
今年は、チョコレートはいらない!と頑張るので、
料理だけ、バレンタインモードにしてみました。

vd
帰りが遅いので(この日は私が寝た後に帰って来た)夕食は一緒に食べられないのだけど・・・。

夫の好物ばかり、作りました。
カレーライスに、
ハート型のハンバーグに、チーズトッピング。
夫の付け合せには、チリコンカンと、青みは、苦手なブロッコリーではなく、小松菜に変更。
クラムチャウダー。
ビールはギネスを、ナイショで買っておきましたよ♪

ハートの抜き型を100均で購入。人参もハートにしてみた^-^

翌日、喜んでいました~。
よかった、よかった。

全員プレゼント当選品

Asahiさんから、プレゼントが届きました。
昨年の、「絶対もらえる!」キャンペーンの品物です。
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実は、昨年中に、72枚(缶ビール:発泡酒ですが・・・に貼られたシール72枚分)コースで、
一度「鶏つくね」も、配達してもらっていたのですが、その時の写真はありません。

72枚コースを送った後、120枚コース分もシールがたまったので送りました。
その分が、先日届いたんですよ。
今回は、鶏肉。前回につづき、鶏です。鶏肉が好きなんです・・・。
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ちょっとですが、ただで貰えるものは、文句無く、嬉しいです。

さて、唐揚げにしようか、きりたんぽ鍋にでも入れようか。

押し花でカード作り

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お正月に飾った、可愛いピンクのチューリップ
10日程で、枯れてしまいましたが、花びらを押し花にしておきました。

少し、八重咲きのように、花びらの先が縮れたものもありましたが、
どちらも、可愛いです。
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これで、何か作ろう♪と思っていたのです。

栞は、たくさん持っているし・・・。

そこで、お手紙に同封できるカードを作ることにしました。
一言添える程度の、小さなカード。

思いのまま、花びらを糊で、和紙に貼り付けていきました。
その後、緑色の和紙で、葉っぱもつけてみましたよ。
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少し大きめの和紙にも。
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フリージアのような形のお花になりました。

最近お気に入りの、和紙の便箋にも貼ってみました。
柄は無いのですが、書きやすいんです。100均で買いました。

これで、だれにお手紙を書こうかな・・・。
母の日、なんてのも良いかもしれませんねヾ(´ー`* )ノ
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