フォトブース|誕生日イベント♪

6月には、息子の誕生日というイベントがあります。

先日、その誕生日を迎えました。

今年の飾りつけは、彼が好きなイエロー系の色にしましたよ。彼は、オレンジと黄色が大好きなんです。

なので、飾りの色も一緒に買いに行って、自分で選びました。

お花作りのお手伝い♪
今年の飾りつけ

今年は、フラワーポム(ペーパーポンポン)とハニカムボールをあわせてみました。

姉が遊びにきてくれた日、飾りつけを手伝ってくれたので、とても助かりました。

天井から吊るす作業は、思いのほか大変なので。

  

誕生日当日は、朝から大好きなイクラ丼を食べ、昼食は庭でBBQ。夜はお寿司と大満足♪

ケーキは、いつもなら手作りですが、

今回は「イチゴのショートケーキが食べたい!」と言うので、初めてケーキ屋さんに一緒に買いに行って、ショーケースから「コレ!」と選んで買ってきました。

本人は大喜びでした。

母も、今年は少し楽させてもらいました^ – ^

今年も、親族からたくさんの「ぷぜれんと」をもらい、こちらも大喜び。

みんなに見守られて、すくすく育っていることに感謝!

息子よ、4歳のお誕生日おめでとう⭐︎

せっかくなので|肉詰め色々

ナスのハサミ焼きを作ろうと思い、準備してたら、どうせなら色々作ろうと。

肉詰め各種

●ナスのハサミ焼き

●椎茸の肉詰め

●ピーマンの肉詰め→こちらは今回は大きさを揃えたくて、輪切りにして詰めてみました。

どれも材料は同じようなもの⁉︎

今回は、鶏ひき肉に、ナスのはじっこと椎茸のジクのみじん切りも混ぜ込み、玉ねぎみじん切り、調味料を混ぜてタネをつくり、各野菜に詰めたり挟んだり。

真ん中に溶けるチーズを入れたり、上に粉チーズをふりかけたり。

あとは、一気にオーブンで焼くだけ。

お肉の油だけで、ジューシーに焼き上がるスチームオーブンはヘルシーだし重宝します。

お弁当のおかずにも♪

良い季節|トウヒの新緑

プンゲンストウヒのトオコちゃん。

息子には「ちくちくの木」と呼ばれて不評ですが(近くを通り枝にぶつかるとちくちくして痛いのです)

この季節には、新芽が伸びて、それはそれは美しい色を見せてくれます。

フワフワに見えるけど・・・
まだ帽子を被っている子もいます。
青空に伸びる新芽

とにかく、どんどん大きくなり、どこまで大きくなるのか若干心配ですが、美しい姿を見て嬉しくなる初夏です。

開花|サンスベリア

蕾が付いたサンスベリアの花。

蕾からお花になるまで、時間がかかりますが、ようやく開きました。

花はか弱く、パラパラと落ちるので早々に切り水に挿しました。

サンスベリアの白い花

下の蕾から開き始めます。

蜜の雫が付いています。

花の近くを通ると、ものすごく強い香りがします。

あるサイトには、ジャスミンのような香りとか。

夫に言わせると、「花屋さんの匂い」だそうです。

花だからね!

夜な夜なゼリー|コーヒーゼリー

息子が、毎日家にいて、いつでもずーっと2人きりで生活しているので、

息子が寝た後に・・・

よなよなオヤツに作ったコーヒーゼリーを。

息子が起きている時に、私だけ食べることは出来ないので、夜遅くにビールを飲みつつ食べています。

濃いめに落としたコーヒーに、お砂糖少しとゼラチンさらさら混ぜて

器に入れて、粗熱を取ったら冷蔵庫へ。

今までゼリーを作ったことは無かったのですが、

もらったフルーツ缶詰の消費のためにゼリーを作った時の残りのゼラチンで、私のオヤツにコーヒーゼリーも作ってみたら、思いのほか簡単に出来て、そして美味しかったので、また作ってみたんです。

生クリームを、トッピング。

夜に、罪悪感を抱きながら食べるスイーツでした。

あいあい料理|ある日のランチ

せっかくですので、両方一緒に使ってみました。

あいあい皿で、昼ごはんです。

キャベツとしめじのカルボナーラ
ナスとピーマン、豚バラの味噌炒め

小皿は使いやすいサイズなので、よく単品で登場していましたが、大皿と一緒に使ったのは初めてです。

色味も合うので、食卓が楽しくなりました。

品数が少ないのは、ご愛嬌(≧∀≦)